Culture lucrative de champignons à Siem Reap

AKP Phnom Penh, le 31 juillet 2020 —

Le champignon est l’un des produits non ligneux dans la forêt de palissandre de la province de Siem Reap, permettant à la fois des affaires lucratives et un approvisionnement alimentaire pour les habitants locaux.

C’est ce qu’a fait savoir récemment Seng Lorn, chef du cantonnement de l’administration forestière de Kantuot Khnar Krao, ajoutant que certaines sortes de champignons étaient cultivées depuis juillet.

Les personnes autorisées peuvent, a-t-il poursuivi, entrer dans cette zone pour récolter des champignons et d’autres légumes, et elles seront également protégées par les gardes forestiers.

Elles peuvent récolter de 5 à 10 kg de champignons chaque jour en fonction de la quantité de pluies, et les champignons coûtent environ 5 dollars américains le kilo, a indiqué Seng Lorn.

Article en khmer et photos par Khuth Sao
Article en français par C. Nika