Le Cambodge consomme 223 tonnes d’Ambok le 9 novembre

AKP Phnom Penh, le 18 novembre 2019 —

Au total, 223 tonnes d’Ambok (flocons de riz traditionnels du Cambodge) ont été consommées lors de la journée de consommation d’Ambok, le 9 novembre 2019.

Samdech Akka Moha Sena Padei Techo Hun Sèn, Premier ministre du Royaume du Cambodge, a partagé le chiffre au cours de la cérémonie de remise de diplômes à près de 2.000 étudiants de l’Université des ressources humaines.

Le 9 novembre dernier, alors que le pays commémorait la Fête de l’Indépendance nationale, les Cambodgiens, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays, se sont réunis avec leur famille, leurs amis ou leurs communautés pour profiter de la Journée de dégustation d’Ambok.

Le même jour, dans la province de Siem Reap, un site touristique principal du Cambodge, à part la cérémonie de dégustation d’Ambok, la production d’Ambok (flocons de riz traditionnels du Cambodge) a été montrée à la Terrasse des Eléphants, dans les environs du Temple de Bayon, ce qui a attiré l’attention de la part de beaucoup de touristes locaux et étrangers.

La Journée de dégustation d’Ambok sous le slogan d’Ambok khmer pour défendre la nation, la religion et le Roi a été initiée par Samdech Techo Hun Sèn le mois dernier.

Les Cambodgiens mangent généralement Ambok avec de la banane, du jus de palme, du jus de coco et du sucre ou grillé avec de petites crevettes.

Par C. Nika