Production de 70 tonnes de poivre de Kampot en 2018

AKP Phnom Penh, le 10 janvier 2019 —

L’Association de promotion du poivre de Kampot a produit environ 70 tonnes de poivre en 2018, dont 50 tonnes ont été exportées vers les marchés internationaux.

Les marchés pour le poivre de Kampot comprennent l’Europe, les Etats-Unis, le Japon, la Corée du Sud et la Chine.

« Les marchés les plus importants sont l’Europe et les Etats-Unis, alors que ceux au Japon et en Corée du Sud restent modestes », a dit Ngoun Lay, président de l’Association de promotion du poivre de Kampot.

Une tonne de poivre noir de Kampot est actuellement vendu à 15.000 dollars américains, tandis que les poivres rouge et blanc coûtent respectivement 25.000 et 28.000 dollars la tonne.

Les poivres des provinces de Kampot et de Kèp se sont vus attribuer le statut d’indication géographique (IG). Selon l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI), une IG est un signe utilisé sur des produits qui ont une origine géographique précise et possèdent des qualités, une notoriété ou des caractères essentiellement dus à ce lieu d’origine.

A noter que l’Association de promotion du pouvoir de Kampot compte maintenant 442 membres avec environ 240 hectares de plantation de poivre.

Par C. Nika