L’alimentation de rue sur la liste des priorités du développement du tourisme culinaire au Cambodge

AKP Phnom Penh, le 03 octobre 2018 —

Pour promouvoir le tourisme culinaire ou gastronomique au Cambodge, le ministère du Tourisme a récemment rendu public une directive à l’intention de toutes les parties concernées.

La directive signée par Thong Khon a souligné six points importants, dont le développement de produits de tourisme culinaire ciblés, la qualité des services du tourisme culinaire, la promotion du tourisme culinaire, le concours de produits alimentaires, l’exposition de produits alimentaires et l’alimentation de rue, afin de stimuler et de rehausser le tourisme gastronomique dans le pays de 2019 à 2023.

Le ministère a noté que le secteur de l’alimentation constituait un produit touristique attrayant et un potentiel de promotion du tourisme cambodgien. Il contribuera à la réalisation de l’objectif du Royaume d’accueillir 10 millions de visiteurs internationaux d’ici 2025 et 15 millions d’ici 2030.

L’année dernière, le Cambodge compte au total 781 hôtels de plus de 45.000 chambres, 2.255 pensions de famille de plus de 33.720 chambres, 2.239 restaurants, 619 agences de voyages et 5.291 guides touristiques de 12 langues : chinois, anglais, français, allemand, italien, japonais, coréen, malais, russe, espagnol, thaïlandais et vietnamien.

Par C. Nika